全国の手土産寿司

奈良、大阪など関西を中心に店舗を構える柿の葉すし屋さんのたなかです。

きれいに柿の葉にくるまれたお寿司は日本人ならでは繊細で丁寧な仕事がされています。

今期ご紹介するのは7個入の柿の葉すし。

鯛が２個、さけが２個、さばが３個入っています。

２人で頂くのがちょうどよいボリューム。

こちらは鯛（たい）。

繊細な白身の味わい。

続いて鮭（さけ）。

鯖（さば）と人気を２分しますね。

そして本命の鯖（さば）。

鯛（たい）や鮭（さけ）よりも鯖（さば）が１個多いのがうなずける味わい。

パッケージは３色のサケをレイアウトしたこじゃれたデザイン。

通常は駅弁として販売されています。

北海道の代表魚と言えるサケとヤマベ（東北や北海道ではヤマメをヤマベとよぶ）の握り寿司が詰まった酒飲みも喜ぶお弁当。作り手も「ビールと一緒に楽しめる駅弁」と呼んでいます。

最後にご紹介するのは京都　寿司大森の穴子寿司。

切り幅が分かりやすいパッケージが日本人らしい繊細な心遣いを感じます。

当然この通り切りましょう。

シャリは二色味になっています。

どこまでも繊細な心遣い。