旅で訪れたい、美味しい東北のラーメン3店

お祭りと一緒に楽しみたいグルメ

2023.05.112022.12.28

　今回は旅で訪れて欲しい美味しい東北のラーメン3店をご紹介します。

　カレーと並ぶ日本の国民食であるラーメン。　スープ、麺、具と同じラーメンでも実に様々。しかも早く、安く、美味しく頂くことができる最強の食べ物ですね。

　旅の中でも一杯くらいはその土地らしいラーメンを頂きましょう。

青森県青森市　長尾中華そば青森駅前店

　煮干しにこだわった青森を代表とするラーメン屋さんです。

　東北の味付けらしくしっかりと塩味を感じられます。

　ありがたいことに、朝７時から開店するので、深夜バス利用で朝一に青森に到着した時に朝ラーとしても利用できます。

ぽちゃま

ライス無料で朝ラー。

学生さん、いらっしゃい！！って感じですね。

負けずにおじさんも頂きますよー。

ぽちゃま

これぞ津軽ラーメン、と言う感じの濃い味。

朝から元気が出ます。ご飯にも合う合う。

　創業昭和十三年。京都駅前の屋台「新福菜館」が発祥の中華そば屋さんです。

　京都の本店から届くタレをベースに雪国の味に改良しています。麺は黄色い中太ストレート麺で気持ち柔らかめ。

　秋田駅前店は深夜2時まで営業。〆ラーメンにももってこいですね。

ぽちゃま

北国のラーメンらしく濃口醤油で塩味が強いので、別盛で頂くネギ（食べ放題）で調整しましょう。チャーシューは薄切りがたっぷりと入っています。

ご飯も欲しくなるラーメンですね。

住所	〒010-0001 秋田県秋田市中通４丁目１５−１
電話	018-825-1118
HP	http://www.fukumaru.info/suehiro/
営業時間	10:00-2:00
定休日

　太めの縮れ麺と秘伝の豚骨スープが魅力の喜多方ラーメン。

　喜多方ラーメンの超大人気店である坂内食堂さんは、地元産の醤油で煮込んだトロトロの自家製肉厚のチャーシューが名物。そしてスープは豚骨ベースで透き通った黄金色。塩味でサッパリです。

　麺は手揉みの平打ちちぢれ麺。もっちりの麺でスープをよく絡み取ります。

　大人気で並ぶのは必なので覚悟しましょう。

ぽちゃま

透明の黄金スープ。

きれいだなぁ。